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Öko & Bio-Programme
Bio-Zertifizierung (CERES):
Anfänglich beabsichtigen wir im Jahr mehr als 750 Bauern mit internationalen
Bio-Zertifikat
auszugebilden.
Bio-Gartenbau:
*Chili, Wild-/Bohnen, Tomaten, Blumenkohl, Kopfsalat, Weißkohl, Brokkoli,
Mais,
Möhren*, Zwiebeln*, Rohrzucker,
Honig,
Sesam,
Papaja*,
Bananen*,
Mango*, Küchenkräuter u.a.
* = Weiterverarbeitung zu Trockenfrüchten
Weiter Bildungsprogramme:
- Einweisung in verschiedene Kompostierungsverfahren,
- Aufbau und Betreibung einer Bienenzucht,
- Benutzung und Handhabung eines Solartrockners,
- Anlegen und betreiben einer Fischzucht,
- Unterweisung in das Direktsaatverfahren,
- Unterweisung in Waldfeldbau und nativer Aufforstung,
- Schulungen über Anbauverfahren und Samengewinnung
einheimischer Heilkräuter.
Unser Philosophie im Bereich Pflanzenschutz im Öko-Landbau
Pflanzenschutz im Öko-Landbau bedeutet nicht einfach
Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel; es geht auch nicht darum, ein synthetisches
Mittel durch ein "biolo- gisches" zu ersetzen. Ziel ist, Beiflora,
Schädlinge
und Krankheiten auf einem wirtschaftlich tolerierbaren Niveau zu halten. Dazu
muss das gesamte System mit seinen vielfältigen Wechselwirkungen von Standort,
Klima und pflanzenbaulichen Maßnahmen betrachtet werden; nur so kommt die
natürliche Selbstregulation optimal zum Tragen.
Das Vorbeugen steht im Vordergrund:
Alle Kulturmaß- nahmen wie Standort-
und Sortenwahl, Bodenbearbeitung, Fruchtfolge, Düngung etc. sind so zu wählen,
dass die Pflanzen gesund und entsprechend widerstandsfähig gegen Schaderreger
sind. Kommt es trotz vorbeugender Maßnahmen einmal zu großen Schäden
durch Schadorga- nismen, so kann auch der Bio-Landwirt auf bestimmte Pflanzenbehandlungsmittel
zurückgreifen.
Auch hier werden grundsätzlich vorrangig natürliche
Pflanzenbe- handlungsmittel
eingesetzt.
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 Lesenswertes
Baumpflanzaktion im Stadtpark von San Lorenzo
1.000 einheimische vom
aussterben bedrohte
Bäume
pflanzten Kolping-
jugendliche
im Stadpark
von San Lorenzo
bei
Asunción.
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Von den Mennoniten lernen
Die 16 Prinzipien für eine
erfolgreiche ländliche Ent-
wicklung!
Ein zitierter Bericht von:
Heinrich Dyck und Hans
Theodor
Regier.
Bericht lesen..
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